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2010年 02月 23日
我が家は男子だけなので、お雛様を飾ることがありません。
そこで友人たちがお雛様を飾っている仁木屋さんに誘ってくれました。 仁木屋は政治家である一個人のお屋敷で(旧・小林栄三 邸)、 今は昭和のたたずまいを残したお部屋で会席料理をいただくことができます。 またこの建物は国登録有形文化財にもなっています。 この時期、お屋敷中いたるところにお雛様が飾ってあります。 ~お食事を頂くお部屋の段飾り~ こんなところにも・・・・、お手洗いの中です^^”。 お部屋から見える中庭にもお雛様が・・・。 池に浮かべた船にも・・・。雨が降ったらどうするのかしら?? 離れには、お雛様の展示があります。こんなにあると、夜は怖いかも・・・(笑) 目もお腹もお雛様で満たされた一日になりました♪ 仁木屋のお雛様は2月27日~3月3日の期間は、一般無料公開をしています。 また、目黒雅叙園でも3月3日まで百段雛まつりを開催しています。 コチラは、お散歩がてら行って見ようかと思っています。 会席の料理も、雛まつりの演出がいっぱいです。 箸付 青豆の豆腐、つくしがちょこんと載つています。 そして2月の前半にお邪魔したので、一口サイズの小さな恵方巻きもついていました。 八寸は、五人囃子にみたてた甘・辛・苦・酢・塩辛の五味仕立て はまぐりを器にしています。 蛤進丈の入ったお吸い物 お雛様の器・このような蓋ものは開ける楽しみがあります♪ フタの中身はお造りが・・・、あしらいもさりげに演出してます。 あと、茶碗蒸し、鹿児島牛の角煮、鹿児島牛素焼きステーキと続きます。 コチラのご飯も見た目普通ですが、只者ではありません。 ご飯は籾殻かまど焚きご飯で、お部屋にお釜を持ち込んでお給仕してくれます。 さらにおいしくごはんを頂くための工夫まで・・・。 ご飯の蒸気が抜けるように、なんとお茶碗のサイドと底には穴があいているんです!! デザートは、ヨーグルトチーズゼリー お料理だけでなく、おもてなしも気持ちのよいステキな所でした。 長々、最後までご覧くださってありがとうございました。
by isis-style
| 2010-02-23 23:19
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